Sentados a la mesa

Sentados a la mesa
Bueno, llega el buen tiempo y las ganas de escribir, así que he retomado el blog después de mucho tiempo sin publicar nada. Hemos tenido un invierno muy frío o así debe parecer a la familia polaca, porque en un breve periodo de tiempo voy a tener varios familiares en casa. La verdad es que he olvidado algo de vocabulario por la falta de práctica y no se me ha ocurrido mejor manera que empezar por el vocabulario de "sentados a la mesa".  Los familiares que vienen no hablan nada de español salvo "sangría" y "paella",  en inglés no va mucho mejor, y como yo no hablo ruso y apenas alemán, no me queda más remedio que repasar el polaco para cuando Anna esté trabajando poder entenderme yo con mi cuñada.

Butelka	Botella	Naczynie	Plato (recipiente
Otwieracz do butelek	Sacatapas	Czajnik	Tetera
Świeca	Vela	Łyżeczka	Cucharita
Świecznik	Candelabro	Wykałaczki	Mondadientes
Krzesło	Silla	Tacka	Taza
Chiński	Vajilla de porcelana	Pieprz	Pimentero, pimienta
Kawa	Cafetera	Cukiernica	Azucarero
Szklanka	Taza	Solniczka	Salero
Szkła	Vaso	Woda gazowana	Agua con gas
Korkociąg	Sacacorchos	Woda niegazowana	Agua sin gas
Dzbanek	Jarro	Olej	Aceite

Łyżka	Cuchara	Sól	Sal
Kubek	Jarra	Spodek	Platillo
Serwetka	Servilleta	Ocet	Vinagre
Dzban	Jarra para servir	Wino	Vino
Danie	Plato	Kieliszek wina	Copa de vino
Salaterki	Ensaladera	Piwo	Cerveza
Spodek	Platillo	Chleb	Pan
Zestaw sztućców	Juego de cubiertos	Napoje	Bebidas
Stół	Mesa	Szampana	Champán
Obrus	Mantel	Musztarda	Mostaza

Wielkanoc w Polsce- Pascua en Polonia.

La pascua en Polonia. Wielkanoc w Polsce.

Efectivamente estamos en Semana Santa y me gustaría escribir sobre ella y como se celebra en Polonia. Independientemente de ser creyente o no creyente (en mi caso muy poquito), es cierto, que determinados aspectos de la religión, pasan a ser parte de nuestra cultura, ya sea por tradición o por costumbre. La Semana Santa o Pascua polaca tiene algunos aspectos comunes con la española y otros muy distintos a lo que estamos acostumbrados.

No nos vamos a encontrar con las playas abarrotadas de gente, ni tampoco con las procesiones y las cofradías por las calles(aunque las hay, pero en las inmediaciones de las iglesias). Incluso los días festivos varían respecto a España. Por ejemplo, el viernes santo es un día laborable.

En primer lugar, la gente se desea las felices pascuas(Wesołych Świat), costumbre casi desaparecida en estas latitudes.

Foto y realización de Rafał Ralf.

El domingo anterior a la pascua es el domingo de Ramos, llamado Niedziela Palmowa, allí no hacen la tradicional procesión con la hoja de palma, en cambio, preparan unas especies de palmas con plantas secas y coloreadas. A la Pascua se refiere como wielkanoc que significa la gran noche. 

El viernes santo, (wielka piątekno) solo no se come carne, sino que en muchos lugares se realiza el ayuno o la comida de pobres (formada por pan y pescado). Además realizan unos huevos hervidos hasta el punto de quedar duros, que luego colorean y adornan con diversos motivos, esto huevos se llaman pisanki, ya que estos huevos representan la Resurrección. En la antigüedad eran pintados a mano, aunque hoy en día se utilizan otro tipo de productos y maquetas que facilitan el trabajo y en cada casa encontramos auténticas obras de arte. En algunos lugares se hacen representaciones de la muerte de Cristo, Misterium Męki Pańskiej.

El sábado santo (wielka sobota)es un día muy importante y ese día preparan una cesta compuesta de varios alimentos llenos de simbolismo, llamada Swieconka. La cesta se compone de:

- Un pedazo de pan, que representa el cuerpo de cristo.

- Embutidos que representa bienestar y salud.

- Sal representa la pureza.

- Huevos que representan la resurrección.

- Rábano es el símbolo de la pasión de Cristo.

- Pasteles, símbolo de la perfección.

-  Una figura de pollo (kurczatko).

-  Una figurita hecha de azúcar en forma de cordero ( baranek boze) que representa el sacrificio de Cristo. Esta cesta se lleva a la iglesia para que sea bendecida por el cura (swiecone), y se dejará para el desayuno del domingo. Si les digo la verdad, es muy difícil resistirse a no meterle mano al jamón (szczynka).

El domingo de Resurrección(niedziela wielkanocna), se acude a misa a las 6 de la mañana. Después volvemos a casa y compartimos los alimentos de la cesta. Además de comer un pastel típico como el mazurek o con la baba wielcanocna.

Por último, está el lunes de Pascua (lanek ponidziałek), es el día del agua, conocido como śmigus-dingus, y la tradición consiste en tirar agua al otro o incluso despertarlo echándole agua y puedes ser mojado hasta el mediodía. 

Veremos si mañana despierto a la familia con agua o los dejo dormir plácidamente!!!

El condicional, Tryb Warunkowy

El condicional.

Hoy les voy a hablar un poco sobre el condicional en polaco puesto que mi pareja me dice que cuando hablo soy muy rudo ya que no utilizo el tiempo condicional y parece que doy órdenes pero la verdad es que no es falta de educación sino de conocimiento. Así pues, me pareja me enseño por enésima vez como se utiliza el tiempo condicional. En esencia lo utilizamos para expresar lo que "sería" o "hubiera hecho" aunque también se utiliza para realizar una petición de modo cortés. El condicional se forma de manera similar al pretérito (pasado), y es regular. 

Ja Chciałbym (1ª persona masculino singular), Chciałabym (1ª persona femenino singular): Me gustaría.

Ty Chciałbyś (2ª persona masculino singular), Chciałabyś (2ª persona femenino singular): Te gustaría

On Chciałby: Le gustaría

Ona Chciałaby: Le gustaría

Ono Chciałoby: Le gustaría

My Chcielibyśmy (1ª persona masculino plural), Chciałybyśmy (1ª persona femenino plural): Nos gustaría 

Wy Chcielibyście (2ª persona masculino plural), Chciałybyście (2ª persona femenino plural): Os gustaríais. 

Oni Chcieliby (3ª persona masculino plural): Les gustarían

One Chciałyby (3ª persona femenino plural): Les gustarían

El resto de los verbos se declinan igual que el ejemplo del verbo gustar.

Vocativo, Wołacz

El vocativo o Wołacz

Hola amigos, hoy les escribo el último post de este año y aprovecho para presentar el último caso gramatical. El vocativo es el séptimo y último caso de la gramática polaca. Este es un caso especial que se utiliza principalmente para hablar de la gente, es decir, para dirigirse a alguien o llamar su atención. Por ejemplo, a un hombre que está de espaldas se le cae algo del bolsillo y queremos avisarlo, le diríamos panie en lugar de pan. Así cuando empleamos primeros nombres, títulos, títulos de trabajo, utilizaremos el vocativo. Sin embargo, para los nombres de familia utilizaremos siempre el caso nominativo. El vocativo siempre lo vamos a utilizar en singular puesto que para el plural utilizaremos el nominativo.

Szanowna pani! Estimada señora! 

Mój drogi przyjacielu! Mi querido amigo! 

Co robisz, człowieku? ¿Qué estas haciendo, hombre?

Szefie, co mamy robić? Jefe, ¿Qué tenemos que hacer?

La declinación del sustantivo se hace de la forma que les explicaré a continuación. El masculino singular es parecido al locativo, es decir, todas terminan en -e o en -u. Hay algunas excepciones a esta regla, por ejemplo, las palabras terminadas en -ec como ojciec se formará en -cze, en locativo sería ojcu pero en vocativo será ojcze. La forma para las palabras neutras en singular no varían, chodź do mnie dziecko (ven a mi niño), tienen la misma forma. El femenino se forma eliminando la -a de la palabra y se le añade una -o. Esta misma regla también se aplica para los masculinos terminados en -a.

koleżanka (nominativo) - koleżanko (vocativo): colega

mama (nominativo) - mamo (vocativo): mamá

tata (nominativo) - tato(vocativo): papá

Los femeninos terminados en -i como pani (señora) o gospodyny (anfitriona), permanecen en nominativo, es decir no varían.

Algunos nombres femeninos como diminutivos o nombres de animales terminan en -u

ciocia (tía) - ciociu 

mamusia (mamá) - mamusiu

babcia (abuela) - babciu

Por último, como ya habíamos indicado, el plural no varía respecto al nominativo para los masculinos, neutros o femeninos.

Dziecie wchodźcie na obiad Chicos venid a comer.

Los adjetivos no suelen variar salvo para frases del tipo "estimado señor"(szanowny panie), "estimada señora"(szanowna pani) y si lo hicieran tomarían la forma del nominativo.

Eso es todo amigos, tengan un feliz año nuevo y nos vemos dentro de un año.

La Navidad

Es la hora de la navidad, de la reunión en familia, de los regalos, de los gastos y de las resacas. Hoy me gustaría hablarle de la navidad en Polonia, o al menos, de como se celebra en Szczecin, ya que me imagino que habrán pequeñas variaciones de un lugar a otro de Polonia. 

Lo primero que quiero comentarles es que Papá Noel, está muy atareado. Empieza a repartir los regalos mucho antes que en España, en concreto, el 6 de diciembre. Por cierto, no veas que susto me llevé con esa tradición, pues resulta que a las 06'00 de la madrugada, veo que había algo sobre la puerta exterior de mi domicilio. Como no había luz en la calle pensé que debía ser un gato, aunque me parecía raro que el perro no le ladrara. Así que le di un grito para que se marchara,  pero aquello no se movía. Cada vez estaba más intrigado (no conocía esa tradición, ni me la imaginaba en esa fecha), saco la linterna y me acerco al paquete con mucho cuidado, no sea que fuera alguna broma pesada o algo peor. Sorpresa la mía, habían dos manzanas, caramelos, una taza y un gorrito de Santa. A las 09'00, llamé a mi pareja y le conté lo sucedido,  entonces me explicó la tradición de Mikołajki, y que seguramente habría sido una de las chicas polacas, que trabajan en el hotel cercano. Efectivamente había sido Mikołajka Patricia, una amiga que trabaja en la recepción, pero menudo susto. 

La navidad de Polonia tiene algunos elementos comunes con la española, como son la realización de Belenes, Mercadillos, etc. No obstante, preferiría hablar de la noche del 24 de diciembre, Wigilia  Bożego Narodzenia, que es la vigilia del nacimiento de Dios. El árbol de navidad se pone el mismo día 24 de diciembre por la mañana y suele ser un abeto natural (nada de árbol de plástico del chino de la esquina), claro está, que aquello es muy verde y los precios son más asequibles. La mesa se adorna con un mantel blanco y debajo del mantel se colocan unas ramas de heno para recordar el pesebre donde nació Jesús. También colocan una silla libre extra, con sus cubiertos, por si apareciera un amigo o familiar inesperado aunque la tradición dice que era para aquellos familiares que fallecieron.

La cena empieza cuando cae la primera estrella, y en Polonia, eso es muy temprano. Es decir, sobre las 16'00 horas, puesto que empieza a anochecer alrededor de las 15'00 y las 16'00 horas. La cena comienza con una oración. Luego llega unos de los momentos más importantes, que es el reparto del Opłatek. El Opłatek es una especie de hostia bendecida, con forma rectangular y un dibujo en la superficie. El anfitrión rompen el Opłatek y lo va repartiendo con el resto de comensales, al tiempo que les expresa sus mejores deseos sobre salud, amor, etc; y así, recíprocamente cada miembro le da al resto.

La cena la componen doce platos, así que les aconsejo que desayunen flojo ese día, porque entre la hora de la cena( que no llega ni a la hora de nuestra merienda), y el exceso de comida, les costará un poco comer aunque todo está muy rico. Estos doce platos simbolizan a los discípulos de Jesús, los doce apóstoles. Un detalle muy importante es que ninguno de los doce platos contienen carne. El menú se compone de: Zupa Grzybowa (sopa de setas secas), Barszcz z uszkami (sopa de remolacha con piegori), kluski z makiem ( pasta con semillas de amapola y miel), sledzie w smietanie (arenques con nata), sledzie w oleju (arenques en escabeche), karp smazony ( carpa rebozada), karp w galarechie (carpa con gelatina), gobłąki (bolas de col rellenas), kapusta w grzybami (col fementada y setas), kutia (pudin de cereales), piernik (galletas de gengibre) o sernik (tarta de queso), sałatka wyelorzywna (una especie de ensaladilla rusa).

Después de la cena vienen los villancicos (kolędy) y finalmente la misa del gallo (pasterka). La misa es algo larga, unas dos horas, pero no debemos olvidar que Polonia es un país con una fuerte convicción religiosa y son muy practicantes.

Vocabulario

Opłatek: Hostia

Mikołajki: Papá Noel

wigilia: noche buena

boże narodzenie: navidad

kolędy: villancicos

obżarstwo: gula

odwiedziny: visita

zapraszać: invitar

pasterz: pastor

diabeł: diablo

pasterka: misa del gallo

choinka: árbol de navidad

bombka: bolas de navidad

prezent: regalo

zapłata: aguinaldo, donativo.

dekoracje: decoración

łańcuch na choinke: cadena en el árbol de navidad

światełka: luces

gwiazda betlejemska: la estrella de Belén

śnieg: nieve